Filosofía
From the origin
Viajamos a las mejores fincas de café, conociendo a todos los productores, para seleccionar personalmente nuestros cafés. Creamos proyectos en conjunto con las productoras y productores para poner en valor su trabajo, que ayudan a implementar nuevas medidas en sus fincas para conseguir cafés cada vez más excepcionales facilitando herramientas para procesar los mejores cafés, premiando la calidad por encima de todo y buscando la sostenibilidad y su trazabilidad.
Thru our roaster
Una vez recibimos el café verde en nuestras instalaciones de Barcelona, lo tostamos con nuestra tostadora Giesen de 30kg, la cual nos permite crear perfiles de tueste y replicarlos con total fidelidad y así potenciar al máximo la personalidad de cada café.
To your cup
El resultado de todo este proceso; tazas brillantes, limpias y dulces que podrás disfrutar tanto en casa como en cualquiera de nuestros Templos del Café.